人体寄生虫学教研室创建于1953年，系面向我院临床、预防、口腔、影像、检验、护理等专业教学与科研的基础医学专业科室，1980年获硕士学位授予权。现有教师9名，其中一名省级教学名师，2人享受国务院特殊津贴，一名为江西省主要学科跨世纪学术和技术带头人。目前，承担学院本科生、病原生物学硕士研究生《人体寄生虫学》、《病原生物学与医院感染》等课程的教学工作。装备有6个多媒体学生实验室，使用面积720㎡。2003年，《病原生物学》被评为省级优质课程，严涛为课程负责人。
　　努力开展科研工作。2000年以来，主持或合作承担国家自然科学基金、国际（地区）合作、卫生部和江西省自然科学基金等科研项目与教学改革课题达19项。先后与新加坡国立大学、英国格拉斯哥大学、爱尔兰都伯林大学、日本琉球大学和中兴大学（台湾）同仁建立了友好合作关系，近年来先后有5人出国进修学习，通过人员互访与交流，促进和拓展了新的学术研究领域，在国内外重要杂志上发表学术论文30余篇，其中被SCI收录5篇，主编参编教材7部。
　　本学科在蛔虫流行病学与分子遗传学、并殖吸虫生态学及流行病学、淡水溪蟹的生物地理学等领域的研究取得了显著的成绩，迄今共获得省级奖励6项。其中江西省科学技术进步二等奖1项，三等奖2项；江西省自然科学二等奖1项；江西省第8批教学成果三等奖1项，江西省高等学校优秀多媒体教学课件二等奖1项；指导本科学生获省级“挑战杯”二等奖1项。